Lebensmittelabrechnung
Es ist eine gute Idee, ein Essensbudget festzulegen, das bestimmt, wie viel Geld man jeden Monat für Lebensmittel ausgeben möchte. Außerdem ist es sehr sinnvoll, auch die Buchhaltung über die tatsächlichen Ausgaben für Lebensmittel durchzuführen, damit man das Essensbudget nicht überschreitet.
Was ist ein Ernährungsprotokoll?
Eine Lebensmittelbuchhaltung ist eine Buchhaltung, in der Sie die Buchungen im Zusammenhang mit Einkäufen festhalten. Wenn man seinen Lebensmittelverbrauch erfasst, bedeutet dies in der Regel, dass man ein Lebensmittelbudget hat, das man einhalten möchte. Ein Lebensmittelbudget wird in der Regel monatlich festgelegt, aber wenn man eine Lebensmittelbuchhaltung führt, empfehlen wir, diese auf Wochenbasis zu erstellen. So hat man einen genauen Überblick über seinen Lebensmittelverbrauch und kann schnell erkennen, ob man im Laufe eines Monats zu viel ausgibt.
Warum sollte man ein Essensbuch führen?
Der Hauptgrund für die Führung eines Essensbudgets ist, den Überblick über den eigenen Lebensmittelverbrauch zu behalten. Es ist einfach, sich für ein festes Essensbudget von beispielsweise 5.000 DKK pro Monat zu entscheiden, aber es ist genauso leicht, Monat für Monat zu viel auszugeben. Wenn man seine Lebensmittelausgaben aktiv im Blick behält und Woche für Woche eine Buchhaltung erstellt, bekommt man mehr Kontrolle über seine Ausgaben für Lebensmittel. Dies kann eine gute und einfache Möglichkeit sein, viel Geld zu sparen – ohne dabei nennenswerte Abstriche beim Lebensstandard machen zu müssen. Oft kann man viel Geld sparen, indem man auf Essen zum Mitnehmen verzichtet, einen Speiseplan erstellt und in großen Mengen einkauft.
Erstelle einen Speiseplan
Mit der Erstellung eines Speiseplans für eine ganze Woche macht man den ersten Schritt in Richtung einer gesunden Ernährung. Es kann überwältigend erscheinen, einen Plan für eine ganze Woche aufzustellen, vor allem, weil man 3–5 Rezepte finden muss. Wir empfehlen, jede Woche einen festen Zeitpunkt festzulegen, an dem man – eventuell gemeinsam – einen Speiseplan erstellt, eine Einkaufsliste zusammenstellt und einkaufen geht. Das könnte zum Beispiel jeden Samstagvormittag sein. Wenn man dies erst einmal in den Kalender eingetragen und zu einer festen Routine gemacht hat, wird man feststellen, dass es viel einfacher ist, als von Tag zu Tag einzukaufen – und man kann viel Geld sparen.
Einmal pro Woche einkaufen
Indem man seine Einkäufe auf einmal pro Woche konzentriert und nach einer Einkaufsliste einkauft, vermeidet man die bequemen und oft ungesunden Versuchungen. Wenn man nach einem langen Arbeitstag und ohne Einkaufsliste einkaufen geht, lässt man sich leicht dazu verleiten, Dinge zu kaufen, die man eigentlich gar nicht braucht. Es ist daher finanziell deutlich vorteilhafter, seine Einkäufe zu bündeln und nur einmal pro Woche einzukaufen.
So führst du ein Essensbuch
PrivatFinanzen hat es ganz einfach gemacht, den Überblick über Ihr Lebensmittelbudget zu behalten. Sehen Sie sich die nachstehende Schritt-für-Schritt-Anleitung an, um noch heute mit Ihrer Lebensmittelbuchhaltung zu beginnen.
Wenn Sie sich auf „Mein Überblick“ befinden, klicken Sie einfach oben rechts auf die Schaltfläche „Buchhaltung anlegen“.
Wählen Sie unter „Typ“ die Option „Wochenabrechnung“ aus.
Anschließend musst du dein Budget eingeben. Dein Essensbudget entspricht in der Regel dem Betrag, den du im Laufe eines ganzen Monats für Essen ausgeben möchtest. Da wir jedoch empfehlen, deine Essensausgaben wöchentlich zu erfassen, müssen wir das Essensbudget auf ein Wochenbudget umrechnen.
Glücklicherweise ist das ganz einfach. Du teilst einfach dein Monatsbudget durch 4,3, und schon hast du dein Wochenbudget. Wenn dein Monatsbudget 5.000,- kr. beträgt, bedeutet das, dass dein Wochenbudget 1.162,- kr. beträgt.
Falls du noch kein eigenes Konto für deine Ausgaben für Lebensmittel hast, empfehlen wir dir, eines einzurichten. So kannst du noch besser erkennen, ob du dein Lebensmittelbudget überschreitest.
Wenn Sie fertig sind und alle Felder ausgefüllt haben, klicken Sie auf „Erstellen“.
Sobald dein neues Essensbuch angelegt ist, solltest du zunächst die Kategorien in der Buchhaltung bearbeiten.
Wir empfehlen dir, drei Kategorien anzulegen: Einkäufe, Budget und Sonstiges.
Die Kategorie „Budget“ kann verwendet werden, wenn Sie Geld auf das Konto überweisen, um sicherzustellen, dass der Kontostand mit dem bei der Bank übereinstimmt.
Wechseln Sie anschließend von der Listenansicht zur Kategorieansicht. So erhalten Sie einen guten Überblick und können Ausgaben leichter hinzufügen.
Sie können nun Ausgaben in Ihr Essensbuch eintragen und erhalten so einen Überblick und Einblick in Ihre Essensausgaben.
